1970年代在美國興起一門名為「分子營養學」的理論,其理論主張,要讓細胞機能活化健康,必須適時補充身體所不足的營養素,而這些用來補充身體營養素的食品,就是大家耳熟能詳的『營養輔助食
品』。

人 體需要四十多種均衡營養素,來維持身體機能的正常運作,一旦飲食不均衡,加上偏食、挑時、不良的生活型態,非常容易造成營養失衡的狀況,這時補充營養輔助 食品就顯的非常重要了。根據行政院衛生署的調查指出,台灣人普遍存在飲食不均衡的狀況,除了調整飲食及生活習慣外,視個人需求補充營養輔助食品,可以讓身 體更健康,更有活力!

以下九個理由將告訴您為何要吃營養補充品:

理由1、食品內所含有的營養素減少-化學肥料大量的使用、室內栽培、提早採收及儲存時間過長等因素,讓食物失去很多微量營養素,因此,近管我們吃下很多蔬果,但所攝取的維生素或礦物質已經很少了。

理由2、生活中有害的物質-生活環境中,充斥著許多有害物質,如食物中多農藥、空氣中的紫外線、土壤中的有害重金屬和化學物質,都會傷害人體並迅速消耗體內的營養素。

理由3、生活壓力-台灣人是世界上工作時數長、壓力大的一群人,在長期的壓力下,會影響免疫系統或自主神經,這已是眾所皆知。例如:壓力引起胃炎,造成無法吸收鈣質或其他營養素的惡性循環。為了對付壓力在體內消耗大量的鋅、鎂、泛酸、維生素。

理由4、外食頻率增加-現代人忙碌的生活型態,使外實的機率大大提升,外食容易造成營養攝取不均衡,另外,外食容易攝取過多的油、鹽的食物,易造成身體機能的衰退。

理由5、不當的食物處裡-食物在處裡中,如洗、切、烹調等過程,容易造成營養素的流失,尤其是水溶性的維生素容易在過度的清洗中流失。

理由6、偏食及飲食習慣不良-不良的飲食習慣及偏好某些食物,易造成營養攝取不均衡。

理由7、特殊疾病或健康狀況-如果腸胃系統不好,則會直接或間接影響營養素的消化及吸收。消化及吸收不好的人,即使吃的再多,也不見得能達到身體所需,因此更需要做適當的補充。

理由8、不良的生活習慣-抽煙、熬夜、喝酒、吃宵夜,使身體處於疲累的狀態,會降低或阻擾營養素的吸收,易造成營養素流失與營養不足。

理由9、不同的年齡與性別,對營養素有不同需求-每個不同的年齡層、不同性別,對營養素的需求都不盡相同,應依個人不同階段的需要及健康情況,做適當的調配才能維持健康所需。

綜合上述幾點理由,建議您可以依個人需求,每天適量補充不同的營養輔助食品,此外,養成良好的生活習慣並加上適當的運動、保持樂觀的心情,相信您也能輕鬆遠離疾病,舞出生命的活力與動力!

                                                    【轉載自美樂家月刊】

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